Jonathan Klaassen

Lifestyle

16 januari 2019 door Marina

Diëtist Jonathan: 'Biologisch eten is niet altijd gezonder'

Eten is het nieuwe roken. Alles wat we eten lijkt tegenwoordig ongezond te zijn. Of juist de hemel te zijn voor je lichaam. Wij zien door de bomen het bos niet meer. LindaNieuws ook niet. Zij schakelden diëtist Jonathan Klaassen in.

Hij brengt duidelijkheid in de wereld van voedselhypes, havermelk versus amandalmelk en biologische tomaatjes. Wat is nou echt goed voor je lijf?

Biologisch eten is écht gezonder
“Dat wordt vaak gezegd, maar het is totaal niet waar. Als je een betere keuze wil maken voor het milieu is biologisch eten absoluut beter, maar als je denkt dat het meer voedingsstoffen bevat: dat is niet zo. Qua voedingsstoffen zijn biologische en niet-biologische producten gelijk. Biologische groenten en fruit worden minder bespoten, terwijl niet-biologisch eten bespoten wordt met pesticiden om bacteriën en insecten tegen te gaan. Maar ook daar is men nauwkeurig in, dus het kan geen schade brengen aan onze gezondheid. Biologisch eten scoort alleen beter voor het milieu en voor het dierenwelzijn.”

E-nummers zijn (E-norm) kankerverwekkend
“Realiseer dat E-nummers goed worden onderzocht. Het zijn hulpstoffen die door de fabrikant worden toegevoegd om een product bepaalde eigenschappen te geven, zoals zoetstoffen, kleurstoffen of smaakversterkers. Deze worden vooraf heel goed onderzocht of ze veilig zijn of niet. Er zijn ook honderden varianten van E-nummers. Bepaalde vitamines worden zelfs als E-nummer gebruikt, dus ze kunnen ook natuurlijk zijn. De schadelijkheid is getest: daar hoef je je geen zorgen over te maken. Ik kan me voorstellen dat mensen er een angstig gevoel bij krijgen. Maar we stellen tegenwoordig ook zoveel eisen aan onze producten: ze moeten lang houdbaar zijn en lekker smaken. Dan kun je jezelf afvragen of we überhaupt zonder E-nummers kunnen.”

Superfoods zijn helemaal niet zo super als ze lijken
“Ze kunnen een leuke toevoeging zijn op je voedingspatroon en om er goede voedingsstoffen uit te halen. Momenteel lijkt het wel alsof dit wonderproducten zijn, maar dat is niet waar. De term ‘superfood’ is niet wettelijk beschermd, dus iedere fabrikant mag zijn product zo noemen. Alles is tegenwoordig een superfood. Er worden veel claims gedaan rondom dat soort eten, maar die kloppen niet of zijn niet wetenschappelijk onderbouwd. Een banaan of een broccoli kun je namelijk ook als superfood zien. Ze zijn leuk voor de variatie, maar zeker geen wonderproducten. Dat is een marketinghype.”

Meer artikelen

ZoeteLiefde wil de wereld overladen met zoete woorden van liefde

ZoeteLiefde is een paar jaar geleden een revolutie van liefde gestart. Het bedrijf heeft als missie om de wereld te overladen met zoete woorden van liefde. "Echte, inspirerende, mooie, oprechte liefde", staat op de website.Het gaat dan om 'liefde die hart

Nynke: 'Valentijnsdag is de dag van de zelfliefde'

Nynke de Jong schrijft in haar Algemeen Dagblad-column dat Valentijnsdag niet meer de dag van de liefde is. Ze noemt het de dag van de zelfliefde. "Valentijnsdag is niet meer de dag van de liefde, maar van de zelfliefde. Hou van jezelf, en verwen jezelf.

De beste love songs voor jou en je Valentijn

Op Valentijnsdag stuur je je geheime liefde een kaart of geef je je geliefde extra veel aandacht met bloemen en cadeautjes. Het is natuurlijk het moment om samen naar de beste love songs te luisteren. Wij helpen je met je playlist!

Met Valentijnsdag moet je juist je liefde overspoelen met aanbidding

Het is Valentijnsdag. En ja dat is een vooral commerciële aangelegenheid. Toch roept columnist Cesar Majorana van &C op om Valentijn niet zo te haten. "Het is inderdaad zo dat bedrijven ons lokken met het idee op 14 februari onze liefde te m

Grappige Insta-berichten die herkenbaar zijn voor iedere mama

Bonnie Kimmerly is moeder van twee kids. Ze houdt een hilarisch Instagram account bij. Naast mama is ze namelijk ook cartoonist. Ze maakt originele en tegelijkertijd herkenbare afbeeldingen omtrent haar kids. Iedere mama kan zich hierin herkennen.

Tjeerds tumor stopte plotseling met groeien: 'Ik koester wat ik gehad heb'

Tjeerd van Eijk (62) dacht dat hij ieder moment zou overlijden, totdat de tumor in zijn lever stopte met groeien. Nu durft hij ongeveer een jaar vooruit te denken. Tjeerd heeft kanker. In zijn lever zit een tumor van 4 centimeter. De tumor groeide hard en

Wil jij je huisdier als sloffen? Geen probleem, dit bedrijf maakt het

Het is nog altijd winter. In deze koude dagen is het belangrijk om je voeten lekker warm te houden. Als je voeten koud zijn, word je hele lichaam namelijk koud en daar zit niemand op te wachten. Nu is er de ideale oplossing. Het bedrijf Cuddle Clones maak

Veel paarden zijn eenzaam, tijd om er iets aan te doen: 'Alleen staan is slecht voor een paard'

Paarden zijn sociale kuddedieren, maar in Nederland staan ze heel vaak alleen in de wei of in de stal. Vier dierenorganisaties vinden dat dat niet langer kan. Ze slaan de handen ineen om de eenzaamheid bij paarden aan te pakken.De Koninklijke Nederlandse

Cindy nadert haar einde, maar blijft leuke dingen doen

"Ik zeg altijd tegen lotgenoten dat ze het best binnen hun grenzen kunnen blijven, maar zelf houd ik me daar voor geen meter aan. Ik ben geen goed voorbeeld", vertelt Cindy Klijn tegen Annemarie Haverkamp van het Algemeen Dagblad. Journalist Haverkamp pra

Nieuwe trailer Aladdin met onze eigen Marwan Kenzari als Jafar

De nieuwe trailer van de live action-remake van Aladdin staat online. En we zien gelijk onze eigen Marwan Kenzari als Jafar. Hij was eerder te zien in Hollywoodfilms als The Mummy en Murder On The Orient Express.Marwan (36) is in Nederland vooral bekend v

Lekker lachen: 5X leuke reacties van kinderen

Als ouders genieten we gigantisch van onze kinderen. Maar soms kunnen we ook vreselijk om ze lachen. Linda verzamelde grappige anekdotes. Wij delen de beste vijf. Even lekker lachen met deze leuke reacties van kinderen Mirjam: "Mijn kind (W) stond bij de

Miljuschka over dochter met epilepsie: "Ze is écht heel dapper"

Fooddeskundige Miljuschka Witzenhauzen vertelde gisteravond in RTL Boulevard over haar dochter Felina die epilepsie heeft. "De eerste keer denk je ‘oh God’, want zo’n aanval ziet eruit alsof iemand doodgaat.”  Het was gister I

Is Sanne uit Holland's Got Talent een nieuw musicaltalent? Yeah, she is!

De 20-jarige Sanne verrast de jury van Holland's Got Talent met een mooi optreden van 'Mijn Leven Is Van Mij'. Als ze haar mond open doet, bezorgt dat kippenvel bij de jury en het publiek.Jurylid Chantal Janzen vraagt Sanne wat ze komt doen. "Ik kom 'Mijn

Voetballer Mbappé maakt 30K over naar familie van vermiste piloot

De 20-jarige Kylian Mbappé heeft maar liefst 27.000 Engelse ponden, omgerekend zo'n 30.000 euro, overgemaakt naar de familie van de verongelukte piloot David Ibbotson. Dat schrijft Algemeen Dagblad.De piloot bestuurde het vliegtuigje waarmee de Arg

De 6-jarige Abigail heeft kanker en maar één droom: politieagent worden

Abigail Arias (6) heeft al van jongs aan een droom. Ze wil politieagent worden. Die wens is afgelopen week in vervulling gegaan toen ze werd beëdigd als 'politieagent voor het leven'.Dat was een bijzonder en emotioneel moment. Abigail heeft namelijk

Video: ontsnapte chimpansees zorgen voor 'onvergetelijke ervaring'

Het zal je maar gebeuren: breng je een bezoekje aan de dierentuin sta je plotseling oog in oog met chimpansees. Je raadt het al. De chimpansees waren uit hun verblijf ontsnapt.Het gebeurde in de Ierse stad Belfast. De beelden van de ontsnapte apen gaan he
Meer artikelen